黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使是(shì)在温度(dù)很低的(de)情况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变(biàn)质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的(de)话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的(de)分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候很不(bù)好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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