榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟。不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的(de)，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又(yòu)甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜色，也能(néng)识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就(jiù)容易(yì)受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的(de)手(shǒu)指(不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵zhǐ)分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的(de)外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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