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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不(bù)大，建议(yì)最好(hǎo)还是(shì)不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后(hòu)再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰(bīng)块(kuài)，这样(yàng)的(de)作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大(dà)，即使放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能(néng)通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄(huáng所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文)鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的(de)黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害(hài)。

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