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方阵是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体(tǐ)补充(chōng)一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹(píng)果会(huì)呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路(lù)错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不多(duō)的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的(de)苹(píng)果(guǒ)比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表(biǎo)这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂(dì)周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明这是(shì)刚摘下来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越多越深(shēn)，就说(shuō)明(míng)摘下来有一段时间了方阵是什么方阵是什么意思意思: #ff0000; line-height: 24px;'>方阵是什么意思(le)，肯定不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越(yuè)好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道(dào)怎(zěn)么挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可以用手来掂(diān)一下(xià)它的重量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面的(de)水分就(jiù)越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红(hóng)色(sè)的苹果买，其(qí)实不对(duì)，很多红色的(de)苹果可(kě)能是用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上去有一丝丝(sī)透(tòu)红的，这样(yàng)的苹(píng)果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也(yě)会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏(piān)酸(suān)，不够成熟。