怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)？看(kàn)形状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适(shì)量的食(shí)用(yòng)榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别(bi1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTé)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较(j1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同(tóng)音，后来(lái)人们(men)就将它(tā)称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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