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破壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破壁机(jī)是(shì)料(liào)理机、果汁(zhī)机、豆浆机等机器的升级版(bǎn)，一般是可(kě)以用来(lái)绞肉的，但(dàn)是(shì)绞肉一般不需要打(dǎ)得那么(me)碎，所以不(bù)需要用那么高的转速，而(ér)且破壁机的刀片一般是钝刀，所以(yǐ)打出来的肉(ròu)馅也(yě)会更加细腻有弹性(xìng)。

　　但是因为(wèi)肉具(jù)有一(yī)定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最好是(shì)用另外的杯子，避免(miǎn)和(hé)打果汁、豆浆(jiāng)的杯子用同(tóng)一个。

破(pò)壁(bì)机(jī)能绞肉(ròu)馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但(dàn)是使用过程中(zhōng)不能加(jiā)水。

　　再就(jiù)是破壁(bì)机不是专门的绞肉机器，所以每次加入的肉量(liàng)不能太多，需要分几次进行，最好(hǎo)将肉切得小一(yī)些，将食材放(fàng)入破壁机之前需要进行适(shì)当的摔打，这样打(dǎ)出来的(de)肉泥(ní)更有质感和弹性，绞肉时(shí)最好用搅拌棒使(shǐ)肉块紧(jǐn)贴杯(bēi)底，不然杯(bēi)子震动会比较厉害。

　　扩(kuò)展资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁(bì)机的使用(yòng)过程中的(de)电压是(shì)比较强(qiáng)的，所以这个时候还要注意的一个(gè)问题就是用电(diàn)的安全，还有破壁机是一个靠转(zhuǎn)速来工作的电器，所以在运行的过(guò)程中(zhōng)会产生热(rè)量，所以(yǐ)要想(xiǎng)很好的保护自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可以在较短的时间里操作(zuò)完。

　　如果要连续的(de)工(gōng)作最(zuì)好也是可以(yǐ)休息缓冲一下，这也是(shì)一种保养。

　　在在工作的(de)时候(hòu)一定(dìng)不能处于(yú)一个(gè)干烧的(de)状(zhuàng)态，这样非常(cháng)的容易烧坏，然(rán)后就会完全(quán)坏掉，在使用的时(shí)候一定要给破(pò)壁机加满水(shuǐ)，在温(wēn)度比较(jiào)高的(de)时候就(jiù)不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-破(pò)壁机

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人(rén)民网-四招(zhāo)调出好(hǎo)肉馅

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