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木聚(jù)糖酶可(kě)以喂猪吗

　　木聚糖(táng)酶是(shì)可以喂猪(zhū)的(de)。

　　木(mù)聚糖酶(méi)的添加显著提高(gāo)了总能、粗蛋(dàn)白(bái)和中性洗涤纤(xiān)维的回肠表观消化(huà)率,并改善了(le)干(gàn)物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤维、

　　酸性洗涤纤维和半(bàn)纤维素盲(máng)肠表(biǎo)观(guān)消化率、结肠表观消化率(lǜ)和全肠道表(biǎo)观消(xiāo)化率。提高了干物质和中性洗(xǐ)涤纤维在盲肠的(de)消(xiāo)失(shī)量,所(suǒ)以(yǐ)母猪可以(yǐ)喂木聚糖酶粉。

木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是(shì)一样的吗

　　木聚(jù)糖酶和a淀粉酶是不一样的，木聚糖酶属于一种半纤维(wéi)素酶，可作用于水不溶性阿拉伯(bó)木聚(jù)糖骨架，降低(dī)其(qí)分子(zi)大小和吸水率，从而(ér)促(cù)进面筋(jīn)交联，对于改(gǎi)善面包品质具有重(zhòng)要作用。

　　而a淀粉酶含(hán)水量百分之5-百(bǎi)分之8。

　　溶于水，不(bù)溶于乙醇或乙醚(mí)。

　　木聚糖是(shì)一种存在(zài)于植物(wù)细胞壁中的异质多糖(táng)，约占(zhàn)植物细胞干重的百分之15-百(bǎi)分之35，是植物半纤维素的主要成(chéng)分(fēn)。

　　大多数木聚糖是一种结构复杂的，具有高度分枝的异(yì)质多糖，含有许多不(bù)同的取代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有哪些(xiē)

　　饲料中通(tōng)常含有较(jiào)多(d三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思uō)的(de)非淀粉多糖(táng)，主要包(bāo)括阿拉伯木(mù)聚糖、β-葡聚糖、旷半乳(rǔ)糖(táng)苷、果胶、纤维素等。

　　其中(zhōng)阿拉伯(bó)木聚糖和β-葡聚(jù)糖占非淀粉多糖的(de)30%，因为单胃(wèi)动物不(bù)能分(fēn)解非淀(diàn)粉(fěn)多糖，所以非淀(diàn)粉多糖(táng)就成为一(yī)种抗营养因子。

　　非淀(diàn)粉(fěn)多糖能(néng)结(jié)合(hé)大量(liàng)的水(shuǐ)，使(shǐ)采食动(dòng)物消化道中的食糜体(tǐ)积(jī)增(zēng)大，粘(zhān)度增(zēng)加(jiā)，并形成(chéng)凝胶，结(jié)果(guǒ)造成消化酶的功能不能正常进行，影响(xiǎng)肠胃(wèi)的吸收，造(zào)成食糜在小肠中滞留，从而引起微生物异常繁殖，造(zào)成(chéng)动物生长受阻、饲料转化(huà)率降(jiàng)低(dī)。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖酶，可显著降低阿拉伯木聚糖分子大小，将其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而(ér)改善饲料性能，消(xiāo)除或降(jiàng)低因(yīn)粘度增(zēng)加而(ér)引起的(de)抗(kàng)营养作用。

　　通常(cháng)该酶与(yǔ)α-淀粉酶、蛋白酶等酶(méi)制剂成复合酶，特(tè)别适(shì)合添加于采用(yòng)小麦和大麦为基础的家禽日粮。

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