榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏季食(shí)用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反(fǎ如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗n)之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗较生，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的(de)榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且榴(liú)莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证(zhèn如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗g)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大(dà)小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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