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猪(zhū)肚头叫什么，猪(zhū)肚(dù)头(tóu)怎(zěn)么做(zuò)好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗是(shì)猪(zhū)科(kē)动(dòng)物猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这(zhè)个部位是(shì)猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右(yòu)，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出各(gè)种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等(děng)元素和(hé)维生素(sù)A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料(liào)：

当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗　　猪肚是内(nèi)脏(zàng)器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前(qián)的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然(rán)后(hòu)放进(jìn)水快(kuài)开的锅里，经(jīng)常翻(fān)动，不等(děng)水开就把猪(zhū)肚取出来(lái)，再把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘(zhān)膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒(dú)。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应(yīng)随(suí)买随吃

什(shén)么是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科(kē)动(dòng)物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调蚂裂出(chū)各种美食，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量的(de)钙、钾、钠、镁(měi)、铁(tiě)等元素和维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊(shū)的(de)味道，烹饪前(qián)的(de)清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放(fàng)进(jìn)水快开的锅里，经常翻动，不等(děng)水开就把猪(zhū)肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛(chí)、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的(de)不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头(tóu)不适(shì)宜贮存，当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗应随买随吃

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科——猪肚

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