榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(k东莞属于几线城市ě)以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂(liè)太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有东莞属于几线城市(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识东莞属于几线城市果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以(yǐ)了解果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间(jiān)的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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