意大利红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利(lì)是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,风味发酵乳是不是酸奶p>

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)<风味发酵乳是不是酸奶/p>

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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