意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意(yì)大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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