浆水是热性还是凉性的？浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过(guò)加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价(jià)值的。关(guān)于(yú)浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的(de)以及浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的，浆(jiāng)水是热(rè)性(xìng)还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性(xìng)吗(ma)，浆水(shuǐ)面属于(yú)凉性还是热(rè)性(xìng)，浆水面是不是(shì)凉(liáng)性(xìng)的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水(shuǐ)可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水是一道(dào)历史悠(yōu)久的(de)传(chuán)统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲(qū)曲(qū)菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以少(shǎo)量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开水或(huò)者热(rè)面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身体(tǐ)健康(kāng)，还具有消暑解渴的功效(xiào)。如果在喝时加以少许白糖，味(wèi)道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性(xìng)也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主(zhǔ)要具有调(diào)中(zhōng)和(hé)胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善走，有助(zhù)于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用来(lái)做(zuò)面食(shí)，对于(yú)消暑解渴有一定的帮助，浆水一(yī)般可以通(tōng)过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠(shēn)期的妇(fù)女不建议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾(pí)胃虚寒者都不建议服用(yòng)浆水(shuǐ)，因为服用后(hòu)可(kě)能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康人，浆水菜可以说(shuō)是(shì)家家户户必备的一(yī)种(zhǒng)菜肴！在我们(men)这(zhè)里甚至有这(zhè)样(yàng)一句俗语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意(yì)思是说，安康(kāng)人(rén)三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对于(yú)酸菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程(chéng)，在这个(gè)过程(chéng)中会产生一些微生(shēng)物，这些(xiē)微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功(gōng)效，夏天天热的(de)时候，舀(yǎo)上一碗浆(jiāng)水喝，还(hái)能预(yù)防(fáng)中暑。

　　因(yīn)此经常(cháng)食(shí)用对身体(tǐ)是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用，会(huì)对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在(zài)食用的(de)时候(hòu)可以多清(qīng)洗一(yī)会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里(lǐ)一(yī)般用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入缸或(huò)其他容器(qì)中；最后把(bǎ)下面条时(shí)剩下的面(miàn)汤晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西(xī)，上顿下(xià)顿那么吃，肯兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(kěn)定是不好的(d兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只e)。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其(qí)实基本上就(jiù)没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸(suān)味(wèi)是来自于乳酸菌，这(zhè)属于(yú)益生(shēng)菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人(rén)体(tǐ)内(nèi)的(de)某些免疫细胞，使人体自我调节(jié)的能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论什(shén)么东西(xī)，没有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵食(shí)物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并(bìng)可(kě)能(néng)因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会(huì)中和人(rén)体内的碱(jiǎn)性物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话，就会(huì)影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可(kě)能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃(chī)太(tài)多浆水(shuǐ)，还会(huì)引起(qǐ)人(rén)的精(jīng)神不稳定(dìng)，导致(zhì)睡(shuì)眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝(jué)对意义上的安(ān)全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下顿吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一(yī)顿浆(ji兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只āng)水面(miàn)，完全(quán)没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提(tí)起浆(jiāng)水我的哈喇子都要留(liú)下来啦(la)！这可是家(jiā)乡特有的美(měi)味呀(ya)！从小家里就会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐(fǔ)都(dōu)是美不可言，浆水的味道(dào)一(yī)直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的(de)浆水是用三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜(cài)等用清水洗(xǐ)干净用沸水焯一(yī)下，放入(rù)干净的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入(rù)酸浆水老(lǎo)汤盖上(shàng)盖子(zi)过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆(jiāng)水菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口(kǒu)，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生津消(xiāo)暑的作(zuò)用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不是多多益善，比如(rú)孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多(duō)吃(chī)对生(shēng)体 健(jiàn)康(kāng) 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃溃疡的(de)患者(zhě)会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油(yóu)脂的(de)作用(yòng)过多食用(yòng)胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小(xiǎo)菜(cài)一起食用，还有(yǒu)刚发(fā)酵好的浆水要尽早食用不要(yào)泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白(bái)色(sè)就不能食用了(le)，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆水好(hǎo)吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不要大(dà)量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢(huān)吃的东西也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功能也很(hěn)不错。

　　回(huí)答完题主问题，这里给大家(jiā)普及(jí)一下浆水是什(shén)么东西，相信很多朋(péng)友不(bù)清(qīng)楚(chǔ)这道菜(cài)的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解(jiě)馋(chán)。

　　浆水(shuǐ)的制作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥(jiè)菜的根和(hé)叶切碎，放入洗干净(jìng)的小陶(táo)坛，然(rán)后加入开(kāi)水，盖好(hǎo)盖(gài)子，静置大约一个星期就可以(yǐ)食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用(yòng)时要注(zhù)意用专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它，所以(yǐ)这(zhè)菜(cài)也是(shì)很排(pái)它很专一的(de)，嘻(xī)嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过这菜(cài)，浆(jiāng)水马上(shàng)变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包(bāo)饺子，包(bāo)子(zi)，还可(kě)以(yǐ)蒸着当才吃，放(fàng)点葱(cōng)花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可(kě)以做汤，作为面食作料(liào)，还(hái)有一个特(tè)点就是(shì)可以(yǐ)解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的(de)人喝一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里偶尔会有(yǒu)想不(bù)开喝了什么不(bù)好的东西，急救就(jiù)是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了(le)这么多(duō)，亲(qīn)们知(zhī)道浆水的来路和好处(chù)与弊端(duān)了(le)吧？说(shuō)的不(bù)清(qīng)楚和(hé)有疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别是对胃不(bù)好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病的人就(jiù)不要(yào)吃浆水了，那样(yàng)的话只会加重病情，不利(lì)于胃(wèi)病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年(nián)代，人们经济不宽裕，为(wèi)了(le)节省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际生(shēng)活(huó)中，好多(duō)人感觉上火(huǒ)了，就会(huì)吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火(huǒ)功(gōng)效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳似(shì)火，一碗清香可口的浆水面，让(ràng)人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽，舒坦极了(le)。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆水极易腐(fǔ)败变质(zhì)，就(jiù)是(shì)人们常说的(de)“白(bái)花”，这是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如果变(biàn)质了(le)，上面(miàn)会有一层(céng)白花花(huā)的绒毛(máo)一(yī)样的(de)东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了(le)。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花(huā)花的东西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多(duō)因(yīn)寒凉(liáng)引起，而浆水本(běn)身(shēn)就是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议食(shí)用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来(lái)越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什(shén)么(me)不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是西(xī)北地(dì)区普通百姓家常见的食物(wù)，南方人品尝后大都面(miàn)露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里(lǐ)都(dōu)会铭记着那(nà)种味道，那(nà)是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么(me)东西(xī)吃(chī)多(duō)了(le)都不(bù)

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿(dùn)饭(fàn)，和平时(shí)一样吃。

　　没什么(me)不(bù)好。

　　每个人的身体(tǐ)状(zhuàng)况(kuàng)不(bù)同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体(tǐ)不舒适，如果是胃(wèi)酸过多，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十年(nián)代我们(men)靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃不好、中老年本身缺钙(gài)浆水虽然降脂好(hǎo)、但是(shì)杀(shā)钙利(lì)害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无(wú)比(bǐ)的浆(jiāng)水面(miàn)可是降暑开胃的(de)一道美味(wèi)！母亲用(yòng)芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我(wǒ)们村，远近闻(wén)名，很多(duō)同村人不论(lùn)远(yuǎn)近，都来请教浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的(de)水要用别人做好现成的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就(jiù)是下过面的面汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知(zhī)道是(shì)不是真(zhēn)的有疗(liáo)效？而(ér)且(qiě)用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡(fán)事有个(gè)度(dù)，浆水(shuǐ)更(gèng)换不及时，容(róng)易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适(shì)宜！

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只