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青椒可(kě)以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青(qīng)椒可以放(fàng)在冰箱里储(chǔ)存，，如果家里的(de)温度不是特别高，

　　买回来只需要(yào)放(fàng)在(zài)通风阴凉处(chù)保存就可以，建议少买一些，尽(jǐn)量(liàng)控(kòng)制购(gòu)买的量(liàng)，青(qīng)椒大概在(zài)冰(bīng)箱里可以(yǐ)储存3~5天左右(yòu)。

新鲜青椒怎么做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳(ké)）是空心的壳质物(wù)，内含的(de)空气相对(duì)稳定，有良(liáng)好的(de)绝缘性，可保持埋藏环境温度的(de)稳(wěn)定。

　　谷糠(kāng)的体重比较轻，对辣(là)椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺(quē)点是吸水性强(qiáng)，易吸水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆码、管理(lǐ)等过(guò)程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏(cáng)性较好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法比较(jiào)简(jiǎn)单，但是主(zhǔ)要利用(yòng)青椒本身不喜(xǐ)欢热而喜欢凉的环境。

　　首(shǒu)先应该瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织准备一个箱子(zi)，然(rán)后在(zài)箱子底下放(fàng)入3cm厚度的(de)沙(shā)土，然后把(bǎ)青椒进行消毒处理，擦干青椒表(biǎo)面的水分，然后将(jiāng)青椒放入(rù)箱子(zi)里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在(zài)民间(jiān)比较常用，首先(xiān)取一口缸(gāng)，然(rán)后(hòu)在缸底放入细(xì)沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒，然(rán)后(hòu)放入(rù)缸(gāng)中，一层(céng)青椒一层纱(shā)，摆满之后，需要进(jìn)行(xíng)封口(kǒu)，可以用干净的塑料布将缸口(kǒu)封紧。

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　　1、青椒(jiāo)保存(cún)环境，青椒(jiāo)不适合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的冷藏温度(dù)一般在(zài)1-8摄氏(shì)度，青椒最低的保存温度在10摄氏(shì)度，青椒放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)中因为(wèi)过于潮湿的环境(jìng)，也(yě)会让青椒提前变瘪，还有可(kě)能提早腐烂，所以青椒需要在干燥(zào)环境下保存。

　　青椒(jiāo)也(yě)要避(bì)免(miǎn)阳(yáng)光直射(shè)时间过长，最好放在(zài)避光的位(wèi)置。

　　2、保存方法(fǎ)，青椒最直(zhí)接的保(bǎo)存方法就是放(fàng)在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，不(bù)要清洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排出(chū)大(dà)部分(fēn)空气后(hòu)，在塑料袋表面扎几个小孔，然后(hòu)装入清水盆(pén)中，保证清水盆(pén)中(zhōng)的水(shuǐ)不要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封(fēng)法保存(cún)青(qīng)椒，将(jiāng)青椒用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一(yī)个盒子(zi)中，再(zài)把箱子用透明胶(jiāo)带密(mì)封起来，最后(hòu)把箱子放入(rù)阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，隔段时间就(jiù)翻动一次，这个方(fāng)法保存青椒可达一个月不(bù)坏，这(zhè)样(yàng)的(de)方式适合长(zhǎng)途运输。

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