薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)是(shì)薯类作(zuò)物(wù)又称根(gēn)茎类(lèi)作(zuò)物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋(yù)类等的(de)。

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　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分(fēn)1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰(fēng)富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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