薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等(děng)的(de)。

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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出(chū)芽的特(tè)性，是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(ch连云港灌南邮编号是多少ǎn)量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热(rè)带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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