柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且味(wèi)道也(yě)有(yǒu)些变了就不建议继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合秋以为期句式特点，秋以为期句式判断物长期放(fàn秋以为期句式特点，秋以为期句式判断g)置的过程中在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程(chéng)度才能判断(duàn)能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那(nà)么这种柿(shì)饼就不建议再食用(yòng)了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长的作(zuò)用，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好(hǎo)的(d秋以为期句式特点，秋以为期句式判断e)保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科-柿饼

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