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冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定营养成分冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生(shēng)长的(de)环境下因(yīn)光照角度和树(shù)叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的(de)颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充(chōng)足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不(bù)大又有分量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的(de)地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。