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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写补(bǔ)身(shēn)体所需(xū)养分及热(rè)量，与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜(yí)多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物(wù)，留(liú)意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤(xiān)维素(sù)含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活(huó)动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样(yàng)，那(nà引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写)，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有(yǒu)坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用(yòng)得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀(yún)称的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤(bā)和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由(yóu)于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒(dú)性，加热(rè)也(yě)不(bù)会(huì)被(bèi)损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴(bào)晒(shài)，也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里，温度过(guò)高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神(shén)经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时(shí)刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食物也可(kě)以让(ràng)心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一下，这样制(zhì)造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的(de)，主张(zhāng)不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不久。

　　并(bìng)且(qiě)这(zhè)类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必(bì)要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来很便(biàn)利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假(jiǎ)如是(shì)那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜不(bù)过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节，要掌握好。

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