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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也(yě)同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食(shí)用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变质。热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭>

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败(bài)进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在(热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭zài)里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状(zhuàng)态(tài)，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非(fēi)常有害。

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