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蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽(zǐ)油可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸(suān)等，可以很(hěn)好(hǎo)地被人体吸收(shōu)，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物(wù)，真是好看又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是(shì)用油菜籽(zǐ)榨出(chū)来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀(蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗diàn)，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装(zhuāng)坛储存(cún)，日(rì)常(cháng)用(yòng)于(yú)炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂(guì)皮等(děng)等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后，可(kě)以选择放(fàng)到(dào)密封的瓶子当中(zhōng)进行存放(fàng)。