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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

  大明虾是海(hǎi)水的(de)。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng),春季时会洄游产卵,可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ),产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡,幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为(wèi)成虾,生长繁殖的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

  2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳,注水(shuǐ)排(pái)水方便(biàn),水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理,保(bǎo)证(zhèng)无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份,这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜,利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处,同时要经常巡塘,观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng),及时(shí)调(diào)节(jié)水质(zhì)。

  3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩,水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ),淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周,一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤,进水(shuǐ)30厘(lí)米,亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

  首(shǒu)先,准备好加厚的保鲜(xiān)袋,然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺,以免扎破袋(dài)子失去保鲜,摆直放入(rù)保鲜袋子。

  摆满(mǎn)袋子后(hòu),在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋,用(y绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思òng)透明胶(jiāo)封好,直接放入冰箱(xiāng)。

  然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时,这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋,用水泡一(yī)下(xià)即可。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里,不用(yòng)放水,盖好(hǎo)盒盖,保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行,直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

  吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。

  这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的,可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

  3、瓶子冷(lěng)冻保存。

  首(shǒu)先,准备一个饮料瓶子,然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

   活的大明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么保鲜(xiān),在现实生活中,明虾的味道鲜甜,肉质也非(fēi)常正宗,营(yíng)养也是十(shí)分丰(fēng)富,所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

  下面绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

   短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

   拿(ná)出一个胶盒来,在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾,还是湿毛巾作(zuò)为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn),这么做是为了利用冰箱内的冷气,让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度,来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

   长时间(jiān)保存

   1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

   2、把虾码放在饭盒里(lǐ),大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

  (如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的话,用小一(yī)点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒,过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在(zài)饭盒里,不要太满(mǎn),但要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用凉(liáng)水冲饭盒反面,一倒就能把虾块取出(chū),用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo),可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

  

   活明虾怎么(me)处理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并(bìng)沥干水分;

   2、左手握虾住明虾(xiā)的身体,右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

   3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā),把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng),用大拇指和食指压住虾身(shēn),使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪掉(diào)虾脚后,在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠,用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下,取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

   5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二(èr)个关节(jié)处,右(yòu)手取一(yī)根牙签,用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节,轻轻向上一挑,左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放,把虾(xiā)泥取出;

   6、左手握虾,右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

   7、左手握虾,右手把虾头去(qù)掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

   1、瓶(píng)子保鲜法

   将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里,灌满水(shuǐ),拧紧瓶(píng)盖,放(fàng)在冰箱冷冻。

  这样虾(xiā)完全与空气隔绝,也不会串(chuàn)味(wèi)。

  吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻,用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开,一(yī)瓶正好可以做一盘。

   *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

  由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝(jué),虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān),不会(huì)变得干柴。

  饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小,500ml的饮料瓶大(dà)小正合适,拿出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

  

   2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

   先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

  把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺,以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜,摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

  摆满袋子后,在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋,用透明(míng)胶封好,直接放入冰箱(xiāng)。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的(de)时候拿出一袋,用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

   *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破,保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了,会变干、也(yě)容易(yì)串味,时间(jiān)长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

   3、保鲜盒冷冻(dòng)法

   把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里,不(bù)用放水(shuǐ),盖好盒盖,保证没有缝(fèng)隙就行,直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还(hái)很(hěn)完整。绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思p>

  这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的,可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

   *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适,一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多,大概能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水(shuǐ)冷冻法

   鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià),然后把虾捞(lāo)上来,把水沥干后(hòu),用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好,放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

   方法1-3都适合长期保存,保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年,而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

  方法4虽然也很简单易(yì)行,但保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久(jiǔ),一般七天(tiān)左右。

  而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

   注意事(shì)项(xiàng):冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

  每(měi)次吃多少取多(duō)少,否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了,而且虾皮会变(biàn)黑。

  取(qǔ)出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻,然后控水后,愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

   虾怎么(me)保存才新鲜

   1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

  把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里,装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

  因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂,这么放就不会串(chuàn)味了,制作方法也很简单(dān)方便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

  为了避免虾刺破(pò)保鲜袋,先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉,也可以提前把不吃的地方剪掉(diào),然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

   3、真(zhēn)空保鲜。

  其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方法!因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气(qì)在里面(miàn),有空气就难免会有细菌,把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少,所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

  虾是一种甲壳类节肢动物(wù),大多生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中(zhōng),常见的品(pǐn)种有青虾(xiā),河虾,对虾等;而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物(wù),主要分(fēn)布(bù)在(zài)海洋中(zhōng),常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽(suī)然(rán)这完(wán)全就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品种,但基于人类的本质,我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着(zhe)不(bù)拒,因为两者都是美味!我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳,然后所有的器官都在贝壳里,虾(xiā)则不(bù)一样,虾的外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯(qū)体,但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的,且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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