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牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大(dà)血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和(hé)心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对(duì)于肝(gān)、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定(dìng)的主要(yào)成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧(rèn)性很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。

牛心管是牛的(de)什(shén)么部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其(qí)中有g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚(è)无门齿，只(zhǐ)有(yǒu)齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和(hé)皱胃(wèi)等(děng)4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为(wèi)患(huàn)病的(de)征兆。

　　 牛(niú)心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗同牛种（属）而异，其共同(tóng)点为(wèi)牙(yá)齿32枚，其中(zhōng)有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃(wèi)、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最(zuì)大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征(zhēng)兆。

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