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当兵后微信会受影响吗,当兵的不能玩微信吗

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  家用炒菜锅生铁好还是熟铁(tiě)好,铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体好各有(yǒu)优(yōu)缺点的。

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家用炒菜锅(guō)生铁好还是熟(shú)铁好,铸铁锅和生铁(tiě)锅哪(nǎ)个对身体(tǐ)好(hǎo)

  各有(yǒu)优缺点。

  生铁锅和熟(shú)铁锅主要区别在于传(chuán)热均匀,但同时导热(rè)比较慢(màn),使用时保温效果比较好,所以(yǐ)更适合拿来炖煮,适合厨房(fáng)新手(shǒu)使用。

  而(ér)熟铁锅的表面一般比较(jiào)光滑,比较好打(dǎ)理和清洗,并(bìng)且(qiě)熟(shú)铁锅(guō)质量较(jiào)轻,好拿(ná)取,但缺点是导热较(jiào)快(kuài),如果掌握不好火(huǒ)候,很(hěn)容易将菜(cài)炒糊,但导热快(kuài)的好更适合用(yòng)来(lái)爆(bào)炒,更适合有(yǒu)会炒菜的人(rén)使用,并(bìng)且熟铁锅更(gèng)节省(shěng)煤气。

家庭用炒菜锅是(shì)生铁好还是熟(shú)铁好?

  针对题主(zhǔ)这个(gè)问题我们先(xiān)来了解下(xià)生(shēng)铁锅和熟铁锅。

  生铁和熟铁之(zhī)间的区别。

  生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造工(gōng)艺。

  生铁锅和熟铁锅(guō)的优缺(quē)点(diǎn)以及功能特(tè)性。

  1、生铁和熟(shú)铁之间(jiān)的区别

  生铁是含碳量较高(2-4.3%)的铁碳(tàn)合金,又称铸(zhù)铁,还含(hán)有少(shǎo)量(liàng)的(de)硫、磷、锰、硅(guī)。

  (市面(miàn)上的铸铁锅也(yě)就是生铁锅)

  熟铁(tiě)是指(zhǐ)含碳量在0.02%以下的铁,是生铁(tiě)精炼而来,又叫锻铁、纯铁。

  2、生铁锅和熟铁锅(guō)的制作(zuò)过程以及铸造工艺

  生铁由于其(qí)含碳(tàn)量高并夹杂(zá)其它(tā)元(yuán)素当兵后微信会受影响吗,当兵的不能玩微信吗在(zài)内(nèi),导致它在(zài)特性上虽然坚硬耐磨,但是会很脆,不能用于锻造,只能通过(guò)1000多度的(de)高温融化过成铁水(shuǐ),再通过模具,浇(jiāo)铸出(chū)一口铁(tiě)锅。

  熟铁含碳量低,基本属于(yú)纯铁,所以在特(tè)性(xìng)上很软、很有塑(sù)造性、强度和硬度上没生铁高,所(suǒ)以适合锻压(yā)制(zhì)作(zuò)。

  (图片中是传承下(xià)来的手(shǒu)工锻(duàn)打工艺,现在大部分都是机械(xiè)立(lì)体旋压成(chéng)型工艺。

  )

  3,生(shēng)铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的优缺点以及功(gōng)能特性

  了(le)解完了原材(cái)料特性和铸(zhù)造过程,我们来(lái)看看生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)的优缺(quē)点。

  生铁锅(优缺点)

  优(yōu)点:

  生铁锅的锅(guō)体重而稳、耐用、锅壁(bì)厚、导热慢。

  生铁锅非(fēi)常适合中小火炖菜和炒菜。

  缺点(diǎn):

  生铁锅的优点也是它的缺点,厚(hòu)重(zhòng)的(de)锅(guō)体(tǐ)使用起来比较费力(lì),导热慢导致燃料的消耗加(jiā)大(dà)。

  生铁含碳量多,没有韧性,导致(zhì)锅体很脆(cuì),很容(róng)易破(pò)裂,前期开锅和后期养(yǎng)锅没有处理(lǐ)好,锅(guō)体(tǐ)会(huì)生(shēng)锈。

  熟铁锅(优缺(quē)点)

  优点:

  熟铁具有很好的延展性,韧性强,能把锅锻压的很(hěn)薄(báo),耐摔打,不容易(yì)破裂。

  锅体吸(xī)热快,可(kě)以(yǐ)大(dà)大节(jié)省(shěng)燃料,适(shì)合爆炒食材。

  锅体重量较轻(qīng),适合女士(shì)以及(jí)颠锅人(rén)群使用(yòng)。

  缺(quē)点(diǎn):

  由于锅体薄,导热快的特性,导致火的温度直接传递给食材,突出起来的(de)高(gāo)温,处(chù)理(lǐ)不好(hǎo)的话,会使食材糊掉。

  个人觉得不(bù)管是生铁(tiě)锅还是熟(shú)铁锅,存(cún)在(zài)即合理,根(gēn)据(jù)自己的真(zhēn)实需求来选择才是最主要的(de),任何东西都该发挥它的本质用(yòng)途,烹煮等就选生(shēng)铁锅,爆炒煎炸就选熟铁锅。

  另外,就(jiù)是前(qián)期开锅和后期养锅一定要处理得当并坚持保养(懒得开锅的话,就叫(jiào)商家帮您开(kāi)好),这样(yàng),您会得到一(yī)款使(shǐ)用寿命长,不粘不锈(xiù)的好铁锅。

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