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芦(lú)柑可以(yǐ)做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦(lú)柑(gān)皮晒(shài)干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子(zi)、柚(yòu)子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的(de)一(yī)类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除(chú)湿(shī)、降(jiàng)低(dī)血压(yā)等功能，是一种很好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑(gān)皮中含有大量的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等多种人体所(suǒ)需的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，具(jù)有清热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢

　　1、看(kàn)芦柑表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦(lú)柑：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比光滑(huá)的略甜），饱满而(ér)不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残(cán)留叶子的(de)较为新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜(tián)，品质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过(guò)果皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯定是(shì)没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

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