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金典保质期一般是多久啊金典牛奶过期了几天还能喝吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅(é)蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但营养价值上并非(fēi)成(chéng)三倍增(zēng)长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多(duō)种维生素及矿(kuàng)物质，但(dàn)质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适(shì)量清水、少量食(shí)用盐(yán)和适量料酒搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应(yīng)该打开蒸锅(guō)的盖(gài)子，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八(bā)分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时(shí)候，你(nǐ)应该(gāi)把两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成(chéng)蛋(dàn)液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜(guā)切(qiè)成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄(báo)片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食(shí)盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑料包装(zhuāng)，它应(yīng)该直接放在(zài)一个可(kě)以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有很多(duō)磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较多，很(hěn)容(róng)易被人体吸(xī)收(shōu)，可以作为(wèi)补钙(gài)一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富(fù)，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对(duì)人视力也(yě)有很好补益(yì)作用(yòng)。