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刀鱼(yú)是(shì)海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼禁脔是啥意思,女人的玉露是什么意思的(de)。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因为(wèi)主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡(dàn)水(shuǐ)地区,所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼(yú),但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能适应(yīng)淡(dàn)水环境,还能在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时(shí),它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后,它(tā)们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成(chéng)鱼体长可达(dá)米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域,但夏季(jì)有(yǒu)时(shí)可游(yóu)到巴(bā)伦支海(hǎi)。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高(gāo),向后(hòu)渐低;背缘平(píng)直,腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较(jiào)小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼时上颌骨(gǔ)短,向后伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月初(chū)(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下(xià),陆续回海,一部(bù)分继续在湖区摄(shè)食一(yī)段时间之后(hòu)再(zài)降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高于(yú)一般名(míng)特(tè)优鱼类,脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸为主;在肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸(suān)中,含有丰富的(de)鲜味氨基酸,尤其含(hán)有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、对人体(tǐ)健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如(rú)银光闪烁,一般长约30厘米(mǐ)左右,雌大雄小,体形狭长扁平(píng)似刀。

  据(jù)《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯(sù)河(hé),分别到河流上游或在河口产卵,形成渔汛(xùn),产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从南京到南(nán)通的水(shuǐ)道,通(tōng)常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸,是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”,拥禁脔是啥意思,女人的玉露是什么意思有的河岸线长途上(shàng)百里(lǐ),又有相当规模的捕捞(lāo)能力,所以,每年(nián)上(shàng)市的刀鱼,其(qí)产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春节一(yī)过,渔船竞发,渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

  旺季来临时,大街小(xiǎo)巷,只要叫卖(mài)的人一招引,围者(zhě)如堵,争(zhēng)相选(xuǎn)购,称秤的(de)、收钱的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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