鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生物，在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味(wèi)道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为(wèi)两点：一是(shì)因(yīn)为它(tā)的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因(yīn)为(wèi)它(tā)们生长在(zài)海边的(de)礁石底部，采集起来(lái)有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味道(dào)非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的(de)食材，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤(fū)上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的(de)主(zhǔ)要附着对象，可(kě)以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别(bié)看它长得非常的(de)丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平(píng)均(jūn)一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民币(bì)，是大自然馈赠(zèng)的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高(gāo)，也是全(quán)世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī)，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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