鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类(lèi)的(de)生(shēng)物(wù)，在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵(guì)，长相丑味道却非常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用(yòng)水中的(de)微生(shēng)物为生，因为(wèi)外(wài)形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相(xiāng)比较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来(lái)有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以(yǐ)来，鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每斤(jīn)要几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船(chuán)和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动(dòng)物门(mén)中的蔓(màn)足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到(dào)了上万(wàn)元人(rén)民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的(de)，在各大(dà)洋(yáng)均(jūn)有分布，就(jiù)我国(guó)而言则主要分布在(zài)东(dōng)南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入(rù)清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格(gé)也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全(quán)世界最(zuì)昂(áng)贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离(lí)开，随着大(dà)量的(de)捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食(shí)用量只增不减，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙的(de)某次(cì)海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约(yuē)合人(rén)民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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