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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生(shēng)物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食(shí)用的(de)话(huà)价值不(bù)大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样面保存(cún)，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么(me)保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通(tōng)风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂(zá)质和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里面也(yě)没(méi)有人知道(dào)，到时候很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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