十公分有多长 10厘米就是10公分吗-惠安汇通石材有限公司

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　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会的(de)。十公分有多长 10厘米就是10公分吗关于年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

年糕(gāo)是大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米(mǐ)做(zuò)的。年糕多用糯米磨(mó)粉制(zhì)成，而糯米是江(jiāng)南(nán)的特产，在北方有(yǒu)糯(nuò)米那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这种黍脱壳(ké)磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸(zhēng)熟(shú)即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇(pǒ)具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米(mǐ)为原料，采(cǎi)用(yòng)“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时发现年(nián)糕还(hái)没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅(guō)里加(jiā)点(diǎn)水，然后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只(zhǐ)需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷子表(biǎo)面是干燥(zào)的，说(shuō)明(míng)年糕就蒸好了，如(rú)果筷(kuài)子上沾了(le)一(yī)点(diǎn)年糕，并且很黏(nián)，就是(shì)还(hái)没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红(hóng)、黄(huáng)、白三色，象征金(jīn)银，年糕又(yòu)称年年(nián)糕，与(yǔ)年年高(gāo)谐音，寓意(yì)着小(xiǎo)孩身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年(nián)糕：年糕(gāo)寓意(yì)稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年糕(gāo)是从(cóng)春秋(qiū)战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八(bā)方(fāng)。

　　宁波一带(dài)民间有年糕(gāo)年糕年年高(gāo)，今年(nián)更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成五福、六宝、金钱(qián)、如意等等形状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉大(dà)利(lì)；有的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构(gòu)成真正(zhèng)意义(yì)上(shàng)的内容与形式的完美结合。

　　有经验的年(nián)糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要的是(shì)注意(yì)水和(hé)油的运(yùn)用。

　　除此，糯米(mǐ)粉(fěn)是(shì)否纯也(yě)很重要，一般(bān)市场上买(mǎi)的糯(nuò)米粉大多是掺杂(zá)了别的米粉，所以吃起来(lái)不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯米(mǐ)做(zuò)，为的是保正年糕的纯正度和(hé)原(yuán)汁原味。

　　做年糕很(hěn)简单，年糕可以做成很多十公分有多长 10厘米就是10公分吗种口味，但(dàn)都是在最基本(běn)的原味年糕(gāo)上加(jiā)入(rù)个人喜欢的(de)其它材料(liào)，如(rú)红枣等。