菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维(wéi)生素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸(suān)等(děng)，可以很(hěn)好地被人体吸收，平(píng)日里可以(yǐ)用来(lái)煎炒食(shí)物，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜(cài)油，也叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思来还有(yǒu)一股香香的(de)味道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等(děng)到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可(kě)以(yǐ)选择放到(dào)密封的(de)瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出(chū)即可(kě)去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出(chū)，即可去除异味。

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