怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(sh家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕ì)一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特(tè)有的(de)营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会与酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器(qì)双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加(j家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕iā)热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生素能(néng)最大限度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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