红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢(ne)？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于(yú)消化(huà)不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中(zhōng)含(hán)有一(yī)种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)的(de)滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上不是(shì)特别好，可是(shì)养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同也比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首(shǒu)要(yào)咱们(men)最直观(guān)能看到的(de)便是红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平(píng)或(huò)许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽(yá)的必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由(yóu)于(yú)这种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美(měi)观(guān)，可是相(xiāng)比较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够随手捏一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较(jiào)软的(de)话，有或许是水分丢失(shī)导致的(de)，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也比无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的品(pǐn)种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都知道，一般红薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心(xīn)红薯的甜度比(bǐ)白(bái)心的口感会(huì)高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它(tā)是红心(xīn)红薯仍是白心的红薯，能够直接(jiē)问问摊主就能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红(hóng)薯(shǔ)是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗由(yóu)于这类(lèi)的(de)红薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成分(fēn)比较均(jūn)匀(yún)。

　　做熟之(zhī)后，它的(de)口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度(dù)特别低，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不主张我们购(gòu)买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外(wài)形丰满，并(bìng)且洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如红薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红(hóng)薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮(pí)。

　　一(yī)般(bān)买红(hóng)薯的时分，红薯(shǔ)的(de)外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面的泥土比较(jiào)枯燥的话(huà)，就阐(chǎn)明这类的红薯(shǔ)是甜美(měi)的。

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