紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带(dài)和(中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食(shí)材，也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yu中国允许士兵投降中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗吗 如果打仗了警察用上吗án)具明显的(de)刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等(děng)作用。

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