桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用(酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林米(酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人mǐ)粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了(le)。

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