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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼,因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所(suǒ)以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼,但(dàn)它们(men)可以在海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环境(jìng),还能在海水中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此(cǐ),很多刀鱼生活在淡(dàn)水和(hé)海水(shuǐ)的交界处,比如我(wǒ)国(guó)的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

  刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍(shāo)稍(shāo)有些粗,占(zhàn)体长的三分(fēn)之二。

  成(chéng)鱼体(tǐ)长可(kě)达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的(de)半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在热带和温(wēn)带水域(yù),但(dàn)夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向后渐低;背(bèi)缘平直,腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧扁而(ér)尖。

  吻(wěn)钝圆(yuán),突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较(jiào)距吻端为近(jìn)。

  口大,下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn);成鱼时上(shàng)颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期(qī)间不(bù)摄食,入东平(píng)湖后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒(máng)种前后)产卵,产(chǎn)卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而(ér)下,陆续回海(hǎi),一(yī)部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其是脂肪(fá西安军事院校有几所,西安军事院校有几所大学ng)显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优鱼类,脂肪酸(suān)以不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为主;在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中,含有丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基(jī)酸,尤其含有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞(lín)细(xì)白如银光(guāng西安军事院校有几所,西安军事院校有几所大学)闪烁,一(yī)般长约30厘(lí)米(mǐ)左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏(xià)集群溯河,分别到河流上游或(huò)在河(hé)口(kǒu)产卵,形成(chéng)渔汛,产卵(luǎn)后又(yòu)返(fǎn)归海中。

  ”长江下游从南京到(dào)南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江河口入(rù)海处的(de)南岸,是鱼群回游的(de)“黄金水道”,拥有(yǒu)的(de)河岸线长途(tú)上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年(nián)上市的(de)刀鱼,其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

  往(wǎng)往春节一过,渔(yú)船竞发,渔人的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

  旺季来(lái)临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引(yǐn),围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤(chèng)的、收(shōu)钱(qián)的就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎(hū)。

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