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缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻好？如(rú)果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里将(jiāng)会食(shí)用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，短(duǎn)时间(jiān)里(lǐ)不(bù)会被食(shí)用，则放入冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼(yú)，则放入(rù)冷(lěng)藏室，并尽快食用的(de)。关于鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷(lěng)冻好以及鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷(lěng)藏还是(shì)冷冻保存，鱼(yú)买回来放(fàng)冷藏(cáng)还(hái)是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是(shì)冷冻，买回来的(de)鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

鱼是(shì)胎生还是卵生

　　鱼(yú)是卵(luǎn)生的(de)。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的，但也有少(shǎo)数是(shì)卵胎生和胎生的。通常在(zài)鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自(zì)行配对，然后(hòu)由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从(cóng)而(ér)产生受精(jīng)卵(luǎn)。受精卵在(zài)水中孵化出(chū)小(xiǎo)鱼。而卵(luǎn)胎生与之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只有(yǒu)真(zhēn)鲨科的(de)鱼类(lèi)，仔鱼在(zài)产出前会从母体中获(huò)得(dé)养分。

鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短时间里(lǐ)将会食用(yòng)，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼(yú)，短时(shí)间里不会被(bèi)食用，则放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟(shú)鱼(yú)，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温(wēn)度高(gāo)于(yú)零度，不能(néng)长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动物肉(ròu)类，但短期里(lǐ)可以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温(wēn)度低至-14度(d缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱ù)以(yǐ)下，可以长(zhǎng)时间(jiān)保证肉(ròu)质质(zhì)量(liàng)，但同时(shí)会使(shǐ)鱼肉(ròu)严重结冰，口味破(pò)坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进补(bǔ)的(de)好(hǎo)时机，鱼则是进补(bǔ)的好水(shuǐ)产食品，不仅(jǐn)味道鲜(xiān)美，而且(qiě)营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两(liǎng)倍缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱，且属(shǔ)于优质蛋白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中富含(hán)丰富的(de)硫胺(àn)素、核黄素、尼克酸、维生(shēng)素D和(hé)一定量的(de)钙(gài)、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含(hán)量(liàng)虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和(hé)防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼(yú)肉(ròu)含(hán)有大量的蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多(duō)为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪(fáng)含量一(yī)般比较低，大多(duō)数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼(yú)应该放在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状(zhuàng)态(tài)下，酶的(de)活性和微生(shēng)物的(de)生长都被(bèi)抑制(zhì)，鱼的保(bǎo)质时(shí)间也(yě)大大延长，通常可(kě)达(dá)数月。

　　冷冻(dòng)之后(hòu)的(de)鱼(yú)肉跟活鱼相比发(fā)生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为在(zài)冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷冻(dòng)变性和一系列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变(biàn)化(huà)，凝胶性(xìng)和保(bǎo)水性的降低(dī)，盐溶性(xìng)蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减低等，从而造成(chéng)鱼(yú)肉的品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品(pǐn)种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养(yǎng)。

　　因(yīn)为在鱼(yú)冷冻时(shí)，鱼肉的肌原(yuán)纤维中的水分(fēn)将结成冰晶(jīng)，但在解(jiě)冻的时候却没有办(bàn)法再与蛋白质分子聚合，也就不(bù)能被全部吸收回(huí)鱼肉(ròu)中(zhōng)。

　　这种(zhǒng)汁液的流(liú)失就(jiù)伴随(suí)着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点(diǎn)损(sǔn)失并不影响(xiǎng)鱼类的核心(xīn)营养价值。

　　因为这一点(diǎn)损失如(rú)果也要较真(zhēn)儿的话,那(nà)就不得不提醒你(nǐ)，其实活鱼在暂养过程中，受局部(bù)水环境(jìng)氧气、温度、pH值、排泄物(wù)积累和捕捞造成(chéng)的(de)鱼体损伤等因素影响，也会(huì)出现(xiàn)品质的下降，一(yī)样(yàng)有一定的营养损失。