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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依(yī)据(jù)盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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