意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还(hái)是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和(hé)联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

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　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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