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莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

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生蚝是牡蛎吗

　　是的，生蚝是牡蛎的。

　　牡蛎(lì)和生蚝没有差异，是同一种动物的不同(tóng)叫法，归于贝类软体动(dòng)物，其外壳分为角(jiǎo)质层(céng)、棱柱层(céng)、珍(zhēn)珠(zhū)层(céng)三种，

　　并且(qiě)牡蛎首要散布在水深(shēn)不超越(yuè)10米(mǐ)的潮间(jiān)带(dài)区域，以微型海藻、有机碎屑(xiè)为食，能够采纳筏式饲养。

　　牡蛎(lì)和生(shēng)蚝没有不同，归于同一种(zhǒng)动物，隶(lì)归于软体动物(wù)门，在全球范围内(nèi)均有散(sàn)布，

　　牡蛎的外壳分为三层，首要有角质层(céng)、棱柱层、珍珠层，其间(jiān)角质(zhì)层薄而通明(míng)、棱柱层是由碳酸(suān)钙组成的柱状结构(gòu)，珍珠层是碳(tàn)酸钙组成的片状结构。

生蚝是怎样分辩好坏的

　　1、敲一敲生蚝(háo)来判别是(shì)不是新鲜。

　　咱们买(mǎi)生蚝(háo)的时分，能(néng)够(gòu)选择两(liǎng)只生蚝(háo)，把两只生蚝对(duì)着敲(qiāo)一(yī)敲，然(rán)后别离来听(tīng)它们的声(shēng)响。

　　新(xīn)鲜的生蚝，里(lǐ)边的(de)水份比较多(duō)，并且肉质(zhì)会(huì)比较丰(fēng)满一点，声响听起来(lái)就没有那么(me)空泛。

　　相反不那么新鲜的(de)生蚝，听起来声响就会很(hěn)空泛，由于里边的(de)肉比较小，并(bìng)且所含的水份也比较少。

　　卖生蚝的(de)小贩都是这(zhè)样来分辩生蚝的好(hǎo)坏的(de)。

　　2、查看生蚝里边的肉质是(shì)否有(yǒu)弹性。

　　咱们出(chū)门(mén)买(mǎi)生蚝的(de)时分(fēn)，能够(gòu)让(ràng)卖(mài)生蚝(háo)的(de)小贩翻(fān)开(kāi)一(yī)个生蚝让咱们查看一下生(shēng)蚝里边(biān)的(de)肉质，一般(bān)新鲜(xiān)的(de)生蚝肉(ròu)质比较丰满，光泽度比较好(hǎo)，水份(fèn)含量也比较多，用(yòng)手摸生蚝肉的话，会觉得很(hěn)有弹性，不是那种黏黏的感觉，便是(shì)好的生蚝。

　　3、买生蚝的时分选(xuǎn)壳(ké)厚(hòu)一点的。

　　生(shēng)蚝的(de)壳越(yuè)厚，壳(ké)的色彩越深，就代表里(lǐ)边的肉质越丰(fēng)满。

　　不(bù)要选(xuǎn)生蚝个头(tóu)很小的，由(yóu)于那(nà)样翻开生蚝，你莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱会发(fā)现(xiàn)里边的肉其实真的(de)没有多少(shǎo)，只要很(hěn)小(xiǎo)一个。

　　如果壳(ké)厚(hòu)一点，翻开(kāi)的话(huà)会(huì)发(fā)现肉(ròu)质(zhì)比较大，比较扎实。

　　扎(zhā)实的(de)壳(ké)，壳的色彩也会更深一点(diǎn)，那种(zhǒng)生蚝翻(fān)开的话，里边的肉会愈(yù)加赋(fù)有弹(dàn)性。