怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完(wán)整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的(de)不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(y怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义ǔ)胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜(guā)做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南(nán)瓜

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义