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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比　　金融界4月23日(rì)消(xiāo)息(xī) 淄(zī)博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上(shàng)周淄博(bó)烧烤相关(guān)概念股(gǔ)出现异动，如(rú)得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品(pǐn)等(děng)等，在(zài)投资者互动平台(tái)，也有不少上(shàng)市公(gōng)司被投资者问及相(xiāng)关问题，现在，券(quàn)商(shāng)分(fēn)析师(shī)们也开始(shǐ)动(dòng)起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品(pǐn)团队团队发布了《淄(zī)博烧烤(kǎo)体验纪实》，该文章的核心观点如下：本(běn)周(zhōu)我们(men)调研了淄(zī)博烧烤的大体情况(kuàng)：随(suí)着(zhe)线下消费场(chǎng)景(jǐng)的复苏，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自今(jīn)年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)持(chí)续(xù)升高，带动市内大小门店及周边购物/旅(lǚ)游客流(liú)屡创新高，目前淄(zī)博五一期间的(de)酒(jiǔ)店(diàn)民宿(sù)均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐(cān)居(jū)多(duō)，也有部分食客自带白酒。据我(wǒ)们走访(fǎng)和(hé)当地居(jū)民反映，淄博地区(qū)烧(shāo)烤消费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地(dì)游(yóu)客饮用(yòng)量不定(dìng)。随(suí)着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到(dào)来，叠加2023年气温(wēn)可(kě)能(néng)创新高，我们预计(jì)包括烧(shāo)烤场景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热度不断升高。起初主(zhǔ)要(yào)吸引(yǐn)周边地区大学(xué)生组团前来体验，后(hòu)随着(zhe)社(shè)交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为(wèi)淄博烧烤大(dà)火主要(yào)源自(zì)良好的口碑和体(tǐ)验(yàn)感，尤(yóu)其(qí)是淄博地区特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎，露(lù)天(tiān)碳烤(kǎo)半自助”模式(shì)，对许多消费(fèi)者来说(shuō)是全新的体(tǐ)验，在(zài)线下消费场景复苏(sū)的背景下吸引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚(jù)集(jí)地(dì)、营业时间以及就餐流程，该团队还在文中(zhōng)给出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的差(chà)异主要体现在肉质和腌制(zhì)过(guò)程上，当(dāng)地(dì)市(shì)民除了选择以(yǐ)上“网红店(diàn)”，也(yě)会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部(bù)分市民(mín)甚至会驾(jià)车半个多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤（和(hé)市内(nèi)用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇(zhèn)主(zhǔ)要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营(yíng)30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的名气带动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤一条街”的集聚效(xiào)应，许(xǔ)多游客即(jí)便排不上(shàng)号也会来(lái)现场看看(kàn)。”

　　对于(yú)淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年(nián)为主，时(shí)间相对灵活的(de)大学生群(qún)体(tǐ)往往选择工作日乘坐高铁前来(lái)打卡(kǎ)体验，周(zhōu)末不(bù)少游(yóu)客也会(huì)自驾前(qián)来，从车牌来(lái)看包(bāo)括但不(bù)限于山东其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南、安(ān)徽(huī)等地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊村这类门店面积(jī)和客流(liú)量较大的地(dì)方也有不少主播(bō)过来探(tàn)店(diàn)，淄博市政府出动(dòng)了大量工作人员监(jiān)督规范(fàn)其(qí)行为，整体上网红直播并不影响其他游客(kè)的(de)体验(yàn)。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧烤的带动下，淄(zī)博(bó)的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流(liú)量都(dōu)有(yǒu)了(le)明显提升。