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桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个(gè)地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着广西壮族自治区(qū),桂林(lín)市是广西(xī)壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分(fēn)之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区(qū)在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点)团（每团约(yuē)2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右），所以鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到(dào)自(zì)己面前用过的(de)小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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