杭州市商务局(jú)牵头起草《关于加(jiā)快推进杭帮菜研发和预(yù)制菜产(chǎn)业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求(qiú)意(yì)见稿）》，其中提到到(dào)2025年(nián)，全市培育10家以(yǐ)上预制菜龙头生产企(qǐ)业，100家规模以(yǐ)上预(yù)制菜企业(yè)，研发(fā)1标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压000道以上杭帮菜创新菜品，培育(yù)10000个以(yǐ)上全(quán)国连锁(suǒ)杭帮菜经(jīng)营门店和预制菜经销网点，全产业链(liàn)总产值(zhí)达千亿元(yuán)以上(shàng)。

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