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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中国(guó)特(tè)色的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(c纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同ōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同(wèi)确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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