挑选柚子的时候(hòu)，最好是选那种体型比较大的(de)，因为体型比较(jiào)大(dà)的柚子(zi)成熟得(dé)比较好，而(ér)且需(xū)要挑(tiāo)那种头部比较尖，尾(wěi)部比较平且(qiě)宽(kuān)的柚子，这样(yàng)的柚子一(yī)般皮会(huì)比(bǐ)较薄。

　　2、看颜色。

　　挑柚子(zi)的时候还(hái)需要注(zhù)意一下柚子的颜色，颜色分布不均匀，一块青一(yī)块黄的柚子(zi)一般(bān)是没有成熟好(hǎo)的柚子，就(jiù)不(bù)要(yào)挑了。

　　但(dàn)是太黄的柚子也不要挑，可(kě)能(néng)是(shì)熟过头的柚子，果肉可能(néng)会比较干，没有水分。

　　3、用手摸。

　　如果(guǒ)柚子摸起来(lái)比较光滑，而且(qiě)按下去(qù)并(bìng)不(bù)软，而是比(bǐ)较硬的，那(nà)就说明这个柚(yòu)子的皮(pí)薄肉多。

　　如果是那(nà)种摸上去(qù)比较粗糙(cāo)，而且(qiě)按(àn)下(xià)去软绵绵的，那就说明这个柚(yòu)子(zi)皮多肉(ròu)少(shǎo)，而且(qiě)很有可能果肉(ròu)没(méi)有成熟。

如何挑(tiāo)选柚子是甜的

　　柚子挑(tiāo)选方法：

　　01、看外观

　　观(guān)察柚子形(xíng)状是否是不倒翁形(xíng)状，顶端较(jiào)尖、颈部短、底(dǐ)部(bù)平的扁(biǎn)圆形柚子比较好(hǎo)。

　　02、掂重量(liàng)

　　买柚子(zi)的时候不(bù)要(yào)只(zhǐ)看大小，拿同(tóng)样大小的(de)柚子(zi)掂一(yī)掂(diān)，选择比(bǐ)较重的。

　　03、看表皮

　　一般熟(shú)了(le)的柚(yòu)子(zi)表皮会(huì)比较细腻光滑(huá)，不(bù)熟的柚子表皮比较粗糙(cāo)，所以选光(guāng)滑卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗的。

　　04、看颜色

　　成熟的柚子表皮着色均(jūn)匀(yún)，发黄或者橙黄色，选这种(zhǒng)。

　　05、用手捏

　　新鲜柚子用手(shǒu)一捏感觉很硬实。

　　按下去比(bǐ)较软的柚子，大多是皮(pí)厚或存放时间较久。

　　也(yě)要注意区分不同(tóng)情(qíng)况，部分柚子（如沙(shā)田柚）存放一段(duàn)时间反而更好(hǎo)吃(chī)。

　　柚子简(jiǎn)介(jiè)：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是芸香科、柑(gān)橘属(shǔ)植物。

　　乔(qiáo)木。

　　属最大的柑橘类水果，果实直径通常可达25厘米，成熟时颜色为绿(lǜ)色至浅(qiǎn)黄色，果肉甜白（很少有粉红(hóng)色或红(hóng)色），果(guǒ)皮(pí)厚而厚。

　　种子多(duō)达200余粒，亦有无(wú)子的。

　　原产东(dōng)南亚，在中国已有3000多年栽培历(lì)史。

　　柚性喜温暖、湿润(rùn)气候，生长期(qī)最适温度(dù)23-29℃。

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