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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道有些(xiē)油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地(dì)较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食用盐(yán)和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅(guō)里的鹅(é)蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄片，用油(yóu)加热，加(jiā)入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香味，然(rán)后把黄瓜薄(báo)片翻炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里(lǐ)，加入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可以从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表(biǎo)面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必(bì)要用塑(sù)料包装，它应该直接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮(zhǔ)熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂(zhī)，其中(zhōng)一半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有(yǒu)很好作(zuò)用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思(biān)铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较(jiào)多，很容(róng)易(yì)被人体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素含(hán)量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄(huáng)素(sù)，对(duì)人视力也有很好补益(yì)作用。