桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区(qū)管辖的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的(de)地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性(xìn孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗g)极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有(yǒu)所不(bù)同。孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小(xiǎo)（一(yī)碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己面(miàn)前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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