新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个(gè)月的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅蛋(中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物吗(ma)

　　是的(de中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱(yòu)发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)富(fù)含的(de)蛋白(bái)对(duì)人体是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人(rén)体内构(gòu)成(chéng)一种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者可(kě)能(néng)还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注意(yì)食用禁(jìn)忌(jì)问题(tí)，一(yī)些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容(róng)易导致人体内的(de)燥热(rè)之气的(de)加(jiā)重，尤其(qí)是(shì)本(běn)身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的，身体肥胖(pàng)的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱(ruò)的人群也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)也(yě)要(yào)注意，主要是(shì)一(yī)次(cì)摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难(nán)被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且个(gè)人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有很(hěn)多(duō)要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常(cháng)见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微生(shēng)物和酶(méi)的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰(huī)等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有多(duō)种蛋白(bái)质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多(duō)的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的发育(yù)有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的(de)维(wéi)生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克(kè)酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚上吃(chī)也可(kě)以切(qiè)好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在炒前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打(dǎ)散加(jiā)盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼露。

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